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La magie des marchés de Noël allemands: balade à Schwerin, Warnemünde, Rostock et Hambourg

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L’Allemagne en décembre, c’est le bonheur de parcourir les marchés de Noël aux effluves de Glühwein (ce typique vin chaud épicé), de viande grillée et de pains d’épice. C’est la tradition médiévale qui perdure malgré la modernité. C’est le temps des fêtes dans ce qu’il a de plus gourmand, étincelant et créatif. Alors que chaque ville allemande s’illumine et se remplit de musique, leur visite prend des allures de conte de Noël que l’on ne se lasse pas de (re)découvrir.

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Antidote Super Alimentation: la première épicerie complètement végétalienne au Québec

Antidote
L’antidote à la malnutrition, aux maladies et à l’exploitation animale et environnementale, Élise Bellerose et Charles Pepin affirment l’avoir trouvé dans l’alimentation et le mode de vie végétalien. Généreux, ils ont eu envie de partager leurs convictions avec les gens de leur quartier d’abord, puis avec tous ceux qui allaient pousser la porte de leur toute nouvelle épicerie (aussi café et bar à jus) rue Ontario. Un concept unique et complètement vegan que l’on se doit de se rendre découvrir pour (au moins) dix bonnes raisons.

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La Guilde culinaire: cuisiner avec le chef Jonathan Garnier

Guilde culinaire1_2 novembre 2014
Une soirée complète à cuisiner en compagnie d’un grand chef? C’est possible et c’est ce qu’offre la Guilde culinaire, «tout un univers dédié à l’art de la cuisine en plein coeur de Montréal.» Dans une cuisine digne des plus beaux plateaux d’émissions gastronomiques, c’est nul autre que le renommé chef Jonathan Garnier qui nous conseille, nous fait rire et nous commande de mettre les mains à la pâte. Tout cela dans le but ultime d’avoir un plaisir fou (et d’avoir le populaire chef presque que pour soi le temps d’une soirée!)

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L’univers de Simon Boulerice

Boulerice

C’est grâce à India Desjardins si Simon Boulerice est entré dans ma vie. Dans d’une fête où nous nous sommes croisées, c’est elle qui m’a tout bonnement présenté ce Simon coloré dont le nom de famille se retrouve aujourd’hui sur toutes les lèvres. Honte à moi, je ne connaissais pas encore le personnage, ni même l’écrivain. «C’est un véritable génie», m’a chuchoté un ami qui avait lu Javotte. Je l’ai cru (cet ami), je l’ai lu (ce Simon) et j’ai tout compris.

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Costa Rica: 10 raisons de parcourir les montagnes verdoyantes de Guanacaste

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Au nord-ouest du Costa Rica, la verte région de Guanacaste n’a pas fini d’impressionner et d’attirer les visiteurs des quatre coins du monde. Entre les falaises entourant la baie de Culebra et le Golf de Papagayo, quelques complexes amis de la nature s’élèvent dans un décor plus-que-parfait. Une nature qui semble dire, en chuchotant, «Bienvenue aux voyageurs friands de calme sauvage et d’aventure.» Voici 10 (des centaines de) bonnes raisons de se rendre visiter cet exquis coin de pays.

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